Нова реколта // Oro Bailen Маслиново масло EV Picual, 500 мл

  • Марка: Oro Bailén
  • Кат. номер: VER009

Маслиново масло Oro Bailen Extra Virgin, Picual. Премиум Пикуал от Хаен, Андалусия.
[нова реколта 2022/2023]


Комбинирайте с месни ястия, паста, зеленчукови ястия и салати, плодови салати, сосове, десерти.

 

Премиум маслиновото масло екстра върджин Oro Bailén се добива от маслини от т. нар. ранна реколта, обикновено през месец октомври, когато може да се извлече истински сок от маслини при оптималната им зрялост. По този начин полезните съставки от плода се запазват в маслиновото масло в най-голяма степен, а палитрата от аромати и вкусове е богата и интензивна. При маслиновите масла от ранна реколта са особено отчетливи трите основни характеристики на премиум маслата: плодовост, горчивост, пикантност

Важен фактор за високото качество на маслиновото масло е бързата обработка на плода (до 2-3 часа от беритбата), както и температурният режим при извличане на маслото. Студената екстракция е само чрез механични средства, като температурата е под 22°C (при стандарт до 27°C). Съхранението на готовата продукция се извършва в големи метални резервоари при контролирана температурна среда (18°C - 22°C), като при нужда се пристъпва към бутилиране. 

 

Хранителни стойности (за 100 мл):
Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 92 г, от които наситени мазнини 15 г, мононенаситени мазнини 72 г, полиненаситени мазнини 4,1 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.

 

Киселинност: 0.11%
К270: 0.15
Пероксиден индекс: 2,6 meq/кг

 

Реколта: 2022/2023
Най-добър до: 04/2024

31,50 лв.
добави в количката
Моля, изберете:
Нова реколта // Oro Bailen Маслиново масло EV Picual, 500 мл
Характеристики
Дегустационни бележки и съчетание с храна
Доставка
Характеристики
Регион: Хаен, Андалусия
Сорт маслини: Picual (Пикуал)
Опаковка: Метална кутия
Разфасовка: 500 мл
Дегустационни бележки и съчетание с храна

Дегустационни бележки
Ярък зелен цвят с комбинация от интензивни плодови аромати на свежа маслина, зелен банан, бадем и зелен домат. Структуриран и изразителен вкус със сладки и леко пикантни нотки. Балансирано и елегантно маслиново масло с бадемов послевкус.

Съчетание с храна
Месни ястия, паста, зеленчукови ястия и салати, плодови салати, сосове, десерти.

Доставка

Безплатна доставка до офис на Спиди за поръчки над 40 лв.

Безплатна доставка до адрес (със Спиди) за поръчки над 65 лв.

Подобни продукти
Бърза поръчка Без формалности
Вашата поръчка е приета. Очаквайте обаждане!