Oro Bailen Маслиново масло EV Frantoio, 500 мл

  • Марка: Oro Bailén
  • Кат. номер: VER023

Маслиново масло Oro Bailen Extra Virgin, Frantoio. Премиум Франтойо от Хаен, Андалусия.

 

Комбинирайте с риба и морски дарове, паста, салати, зеленчуци, дресинги, сосове, студени супи, кремове, десерти.

 

Премиум маслиновото масло екстра върджин Oro Bailén се добива от маслини от т. нар. ранна реколта, обикновено през месец октомври, когато може да се извлече истински сок от маслини при оптималната им зрялост. По този начин полезните съставки от плода се запазват в маслиновото масло в най-голяма степен, а палитрата от аромати и вкусове е богата и интензивна. При маслиновите масла от ранна реколта са особено отчетливи трите основни характеристики на премиум маслата: плодовост, горчивост, пикантност

 

Важен фактор за високото качество на маслиновото масло е бързата обработка на плода (до 2-3 часа от беритбата), както и температурният режим при извличане на маслото. Студената екстракция е само чрез механични средства, като температурата е под 22°C (при стандарт до 27°C). Съхранението на готовата продукция се извършва в големи метални резервоари при контролирана температурна среда (18°C - 22°C), като при нужда се пристъпва към бутилиране. 

 

Хранителни стойности (за 100 мл), реколта 2022/2023:
Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 92 г, от които наситени мазнини 17 г, мононенаситени мазнини 64 г, полиненаситени мазнини 10 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.

 

Реколта: 2022/2023
Киселинност: 0.17%
К270: 0.18
Пероксиден индекс: 5,4 meq/кг

Най-добър до края на 06/2024

 

Реколта: 2021/2022
Киселинност: 0.16%
К270: 0.16
Пероксиден индекс: 5,6 meq/кг

Най-добър до края на 10/2023

34,00 лв. 24,00 лв.
добави в количката
Моля, изберете:
Oro Bailen Маслиново масло EV Frantoio, 500 мл
Характеристики
Дегустационни бележки и съчетание с храна
Доставка
Отстъпка при плащане с карта
Характеристики
Регион: Хаен, Андалусия
Сорт маслини: Frantoio (Франтойо)
Опаковка: Стъклена бутилка
Разфасовка: 500 мл
Дегустационни бележки и съчетание с храна

Дегустационни бележки
Букет от разнообразни аромати на зелена ябълка, киви, бадем, кедрови ядки, листа от рукола, кипарис. В устата се открояват зелената ябълка и кивито. Средна горчивост и деликатна пикантност с бадемов послевкус.
 
Съчетание с храна
Риба и морски дарове, паста, салати, зеленчуци, дресинги, сосове, студени супи, кремове, десерти.

Доставка

Безплатна доставка до офис на Спиди за поръчки над 45 лв.

Безплатна доставка до адрес (със Спиди) за поръчки над 70 лв.

Отстъпка при плащане с карта

При избор на Начин на плащане "Плащане с карта" получавате отстъпка от 5% от стойността на поръчаните продукти.

Подобни продукти
Бърза поръчка Без формалности
Вашата поръчка е приета. Очаквайте обаждане!