Oro Bailen Маслиново масло EV Frantoio, 500 мл

  • Марка: Oro Bailén
  • Кат. номер: VER023

Маслиново масло Oro Bailen Extra Virgin, Frantoio. Премиум Франтойо от Хаен, Андалусия.

 

Необработено маслиново масло екстра virgin. Най-висока категория маслиново масло, получено директно от маслини само с механични средства. 100% маслини Франтойо/Frantoio (Хаен, Андалусия).

 

Комбинирайте с риба и морски дарове, паста, салати, зеленчуци, дресинги, сосове, студени супи, кремове, десерти.

 

Премиум маслиновото масло екстра върджин Oro Bailén се добива от маслини от т. нар. ранна реколта, обикновено през месец октомври, когато може да се извлече истински сок от маслини при оптималната им зрялост. По този начин полезните съставки от плода се запазват в маслиновото масло в най-голяма степен, а палитрата от аромати и вкусове е богата и интензивна. При маслиновите масла от ранна реколта са особено отчетливи трите основни характеристики на премиум маслата: плодовост, горчивост, пикантност

 

Важен фактор за високото качество на маслиновото масло е бързата обработка на плода (до 2-3 часа от беритбата), както и температурният режим при извличане на маслото. Студената екстракция е само чрез механични средства, като температурата е под 22°C (при стандарт до 27°C). Съхранението на готовата продукция се извършва в големи метални резервоари при контролирана температурна среда (18°C - 22°C), като при нужда се пристъпва към бутилиране. 

 

Хранителни стойности (за 100 мл):
[реколта 2020/2021]

Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 92 г, от които наситени мазнини 17 г, мононенаситени мазнини 63 г, полиненаситени мазнини 11 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.

 

Киселинност: 0.15%
К270: 0.16
Пероксиден индекс: 5,9 meq/кг

 

Хранителни стойности (за 100 мл):
[реколта 2021/2022]

Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 92 г, от които наситени мазнини 17 г, мононенаситени мазнини 64 г, полиненаситени мазнини 10 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.

 

Киселинност: 0.16%
К270: 0.16
Пероксиден индекс: 5,6 meq/кг

35,00 лв. 27,00 лв.
добави в количката
Моля, изберете:
Oro Bailen Маслиново масло EV Frantoio, 500 мл
Характеристики
Дегустационни бележки и съчетание с храна
Доставка
Характеристики
Сорт маслини: Frantoio (Франтойо)
Регион: Хаен, Андалусия
Опаковка: Стъклена бутилка
Разфасовка: 500 мл
Дегустационни бележки и съчетание с храна

Дегустационни бележки
Букет от разнообразни аромати на зелена ябълка, киви, бадем, кедрови ядки, листа от рукола, кипарис. В устата се открояват зелената ябълка и кивито. Средна горчивост и деликатна пикантност с бадемов послевкус.
 
Съчетание с храна
Риба и морски дарове, паста, салати, зеленчуци, дресинги, сосове, студени супи, кремове, десерти.

Доставка

Безплатна доставка до офис на Спиди за поръчки над 35 лв.

Подобни продукти
Бърза поръчка Без формалности
Вашата поръчка е приета. Очаквайте обаждане!