Morellana БИО Маслиново масло Extra Virgin от провинция Кордоба (Андалусия). Едносортов зехтин от Picual.
Picual е характерен сорт за Андалусия, който се намира в непосредствена близост до Национален парк Sierras Subbeticas. Маслиновото масло Morellana Picual се добива в лимитирани количества от стогодишни дървета, намиращи се на надморска височина между 700 и 1 000 метра в близост до селцето Luque. Беритбата е през втората половина на октомври.
Morellana Picual е зехтин със Защитено наименование за произход (ЗНП) Baena от провинция Кордоба и със сертификат за екологично/био производство.
Хранителни стойности (за 100 мл):
Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 91 г, от които наситени мазнини 12 г, мононенаситени мазнини 71 г, полиненаситени мазнини 8 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.
Киселинност: 0,16%
К270: 0,15
Пероксиден индекс: 3,5 meq/кг
Реколта: 2022/2023
Най-добър до: 19/11/2024
Morellana БИО Маслиново масло Extra Virgin от провинция Кордоба (Андалусия). Едносортов зехтин от Picual.
Picual е характерен сорт за Андалусия, който се намира в непосредствена близост до Национален парк Sierras Subbeticas. Маслиновото масло Morellana Picual се добива в лимитирани количества от стогодишни дървета, намиращи се на надморска височина между 700 и 1 000 метра в близост до селцето Luque. Беритбата е през втората половина на октомври.
Morellana Picual е зехтин със Защитено наименование за произход (ЗНП) Baena от провинция Кордоба и със сертификат за екологично/био производство.
Хранителни стойности (за 100 мл):
Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 91 г, от които наситени мазнини 12 г, мононенаситени мазнини 71 г, полиненаситени мазнини 8 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.
Киселинност: 0,16%
К270: 0,15
Пероксиден индекс: 3,5 meq/кг
Реколта: 2022/2023
Най-добър до: 19/11/2024
Дегустационни бележки
Букет от интензивни аромати на свежа маслина, домат, банан, артишок, ябълка. Средно интензивна горчивост и пикантност.
Съчетание с храна
Месни ястия, паста, зеленчукови ястия и салати, плодови салати, сосове, десерти.
Безплатна доставка до офис на Спиди за поръчки над 50 лв.
Безплатна доставка до адрес (със Спиди) за поръчки над 70 лв.
