MIMI DOP Ogliarola Маслиново масло EV, 500 мл
- Марка: Olio Mimi
- Кат. номер: BT50DOPOGL
MIMI DOP Ogliarola Маслиново масло Extra Virgin, стъклена бутилка 500 мл.
[реколта 2024-2025]
Едносортово масло от характерния за Пулия сорт Ogliarola.
Olio Mimì е един от най-награждаваните и висококачествени производители на зехтин екстра върджин в Пулия, Италия. Базирана в Модуньо (провинция Бари), семейната компания е основана от братята Донато и Микеле Консерва в чест на техния баща Доменико (с прякор Мими). Разполагат с около 80 хектара маслинови насаждения с характерни сортове за региона - Coratina, Ogliarola, Peranzana, Cima di Melfi, Nocellara.
Процесът на екстракция съчетава модерно оборудване и техники – незабавна преработка след брането, контролирано смачкване и малаксация, съхранение в азотна среда – всичко това с дълбоко уважение към традицията.
MIMI Premium Ogliarola е със средна плодова интензивност, с нотки на зелен бадем и косена трева. На небцето свежият бадем преобладава над другите растителни нотки. Усеща се балансирана горчивост и пикантност.
Комбинира се добре с риба и морски дарове, варени зеленчуци, карпачо, паста.
Беритбата е през октомври-ноември.
Хранителни стойности (за 100 мл):
Енергийна стойност 3 389 kJ / 824 kcal; Мазнини 92 г, от които наситени мазнини 13 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.
MIMI DOP Ogliarola Маслиново масло Extra Virgin, стъклена бутилка 500 мл.
[реколта 2024-2025]
Едносортово масло от характерния за Пулия сорт Ogliarola.
Olio Mimì е един от най-награждаваните и висококачествени производители на зехтин екстра върджин в Пулия, Италия. Базирана в Модуньо (провинция Бари), семейната компания е основана от братята Донато и Микеле Консерва в чест на техния баща Доменико (с прякор Мими). Разполагат с около 80 хектара маслинови насаждения с характерни сортове за региона - Coratina, Ogliarola, Peranzana, Cima di Melfi, Nocellara.
Процесът на екстракция съчетава модерно оборудване и техники – незабавна преработка след брането, контролирано смачкване и малаксация, съхранение в азотна среда – всичко това с дълбоко уважение към традицията.
MIMI Premium Ogliarola е със средна плодова интензивност, с нотки на зелен бадем и косена трева. На небцето свежият бадем преобладава над другите растителни нотки. Усеща се балансирана горчивост и пикантност.
Комбинира се добре с риба и морски дарове, варени зеленчуци, карпачо, паста.
Беритбата е през октомври-ноември.
Хранителни стойности (за 100 мл):
Енергийна стойност 3 389 kJ / 824 kcal; Мазнини 92 г, от които наситени мазнини 13 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г, Сол 0 г.
Безплатна доставка до офис на Спиди за поръчки над 55 евро.
Поръчките са обработват и доставят в рамките на 2-4 работни дни.
