Дегустационен клас (19/05): Малко познатите сортове (Част 2)
Дегустационен клас: Малко познатите сортове (19 май, 19:00 - 21:30)
На второто издание на класа „Малко познатите сортове“, ще дегустирате селекция от редки и характерни сортове от Италия, Испания и Гърция - Itrana от Лацио, Royal и Manzanota от Арагон, Mavrolia и Asprolia от Пелопонес и района на Митикас, Етолоакарнания.
Ще научите защо специфичният тероар допринася за характера на едно маслиново масло, кои са търговските категории и как да избирате екстра върджин за готвене и овкусяване. Ще си говорим защо зехтинът не старее добре като виното и защо плюсовете на филтрирания зехтин са много повече от тези на нефилтрирания.
Като комплимент ще се насладите на чаша вино и тапаси със слънчевите вкусове и аромати на Арагон и Сицилия. Именно за тях ще заедно ще направим подходящ Olive oil pairing (съчетаване със зехтин).
Анна Петкова MyPureOlive, сертифициран сомелиер на зехтин, ще е вашият гид в дегустацията и във всички тайни на кехлибарения/зеления еликсир.
Дата и час: 19 май (вторник) от 19:00 часа
Локация: Oleoteca Urbana, ул. Хан Крум 4Б
* Плащането за това събитие може да се извърши по банков път или с карта.
Дегустационен клас: Малко познатите сортове (19 май, 19:00 - 21:30)
На второто издание на класа „Малко познатите сортове“, ще дегустирате селекция от редки и характерни сортове от Италия, Испания и Гърция - Itrana от Лацио, Royal и Manzanota от Арагон, Mavrolia и Asprolia от Пелопонес и района на Митикас, Етолоакарнания.
Ще научите защо специфичният тероар допринася за характера на едно маслиново масло, кои са търговските категории и как да избирате екстра върджин за готвене и овкусяване. Ще си говорим защо зехтинът не старее добре като виното и защо плюсовете на филтрирания зехтин са много повече от тези на нефилтрирания.
Като комплимент ще се насладите на чаша вино и тапаси със слънчевите вкусове и аромати на Арагон и Сицилия. Именно за тях ще заедно ще направим подходящ Olive oil pairing (съчетаване със зехтин).
Анна Петкова MyPureOlive, сертифициран сомелиер на зехтин, ще е вашият гид в дегустацията и във всички тайни на кехлибарения/зеления еликсир.
Дата и час: 19 май (вторник) от 19:00 часа
Локация: Oleoteca Urbana, ул. Хан Крум 4Б
* Плащането за това събитие може да се извърши по банков път или с карта.
Безплатна доставка до офис на Спиди за поръчки над 50 евро.
Поръчките са обработват и доставят в рамките на 2-4 работни дни.
